香喷喷 椒盐香芋片儿
干妈家种了好多香芋,送了一个超大的来,妈妈一直蒸着吃,我今天休息,做了椒盐味的
20克
2克
19克
264
千卡
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步骤1/4
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香芋去皮切片
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步骤2/4
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干锅、将香芋片一片片贴在锅底,等锅中冒热气,从锅边倒入少量油,慢煎,可以拿起锅转一圈,让每一片都粘到油
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步骤3/4
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颠几下锅吧,用筷子轻轻翻动,煎到两面泛黄,放一点点盐,两勺水,盖上锅盖,热气上来之后关火,焖上一会儿.
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最后一步
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揭开锅盖,撒上椒盐,一把葱花,出锅装盘。
吃的时候发现这个椒盐香芋比较适合作下酒菜,有几片边缘位置还是嘎嘣嘎嘣脆的.下饭的话,适合加多点水,放一点生抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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