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[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤的做法

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[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤

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带皮冬瓜、鸭子都利于下火，薏米祛湿，这道汤组合起来就很多功能了。做起来极其容易，试试吧。

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1小时以上 | 切墩(初级)

薏米 80g

、

老鸭半只

、

冬瓜一饼

、

香菜 1根

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭子切块洗净，姜切块，冬瓜带皮切块，薏米泡水30分钟，香菜切2段
步骤2/5 点击查看大图
鸭子一定要先焯水，不然会很腥，发灰就捞起来
步骤3/5 点击查看大图
姜、鸭子、薏米一起煮1个小时先
步骤4/5 点击查看大图
撇油，冬瓜放进去再煮1小时-2小时，看自己喜欢的浓郁程度
最后一步点击查看大图
撇油，放香菜，放小半勺盐，放一勺酱油，可以享受美味啦~

小贴士

袅袅炊烟，心安如常

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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