[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤

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带皮冬瓜、鸭子都利于下火，薏米祛湿，这道汤组合起来就很多功能了。做起来极其容易，试试吧。

薏米冬瓜老鸭汤的用料

薏米 80g 老鸭 半只
冬瓜 一饼 香菜 1根
姜 1小块

薏米冬瓜老鸭汤的做法

#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭子切块洗净，姜切块，冬瓜带皮切块，薏米泡水30分钟，香菜切2段
#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤的做法图解2

步骤2

鸭子一定要先焯水，不然会很腥，发灰就捞起来
#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤的做法图解3

步骤3

姜、鸭子、薏米一起煮1个小时先
#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤的做法图解4

步骤4

撇油，冬瓜放进去再煮1小时-2小时，看自己喜欢的浓郁程度
#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤的做法图解5

步骤5

撇油，放香菜，放小半勺盐，放一勺酱油，可以享受美味啦~

薏米冬瓜老鸭汤的烹饪技巧

袅袅炊烟，心安如常
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 Sourirex. 编写，未经授权不得转载

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