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酸菜粉条的做法

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酸菜粉条

浏览 1165216 · 收藏 9072 · 学做 5

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30~60分钟 | 切墩(初级)

酸菜 500g

、

葱我用了一根

、

姜适量

、

酱油 5g一点就够

、

蚝油 ¼汤匙

、

盐适量

、

油烙盒子用

、

粉条一小把(不爱吃可以不加)

、

蘑菇酱一瓶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备酸菜和蘑菇酱。
步骤2/7 点击查看大图
粉条用温水泡好备用。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，下入葱姜和蘑菇酱翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加入酸菜，加入生抽，翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入提前泡好的粉条。
步骤6/7 点击查看大图
锅中加入适量清水，炖上约十分钟。
最后一步点击查看大图
蘑菇酱炒酸菜粉条就做好了。

小贴士

蘑菇酱虽然香，但是油也挺多的。正好酸菜喜肉喜油，我就试着用蘑菇酱炒了酸菜粉条，结果特别好吃，从那次以后，我就爱用蘑菇酱炒酸菜了。蘑菇酱里本来也是有肉丁的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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