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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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简单但是很繁琐

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 100克

、

玉米淀粉 30克

、

白砂糖 20克

、

纯牛奶 130克

、

黄油 25克

、

淡奶油 120克

、

水果适量

、

糯米粉（炒熟用） 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入盆中在干粉的状态下，先用刮刀搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入纯牛奶，搅拌均匀，相对要比较稀的状态，加入黄油
步骤3/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放在蒸锅上大火蒸30分钟左右，如果沸腾厉害就转小火
步骤4/9 点击查看大图
蒸好后放凉，再放冰箱冷藏
步骤5/9 点击查看大图
将糯米粉放入锅中小火慢炒
步骤6/9 点击查看大图
糯米粉颜色发黄后盛入碗中，之后当手粉用
步骤7/9 点击查看大图
奶油打发，加入水果后备用，这次我加的是哈密瓜
步骤8/9 点击查看大图
将熟面团从冰箱中拿出，分成等额的若干份
最后一步点击查看大图
用擀面杖将面团擀成圆形，包入奶油水果，再放在托纸上面

小贴士

我这次加哈密瓜吃起来貌似有点苦，百度之后发现纯牛奶和哈密瓜等一些水果混在一起会变苦，那我打算下次纯牛奶可换成清水试试看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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