是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

「葱油面」的做法

点击查看大图

「葱油面」

浏览 88.8万 · 收藏 8696 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单的食材也能做出美味佳肴

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菜籽油适量

、

小葱 6根

、

挂面适量

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
平底锅热油，小葱洗净控干水分切段（一定要吸干水分，防止葱段下锅油乱溅），先放葱叶小火慢煎至颜色变深，盛盘备用
步骤2/8 点击查看大图
葱白小火慢煎至颜色变深，盛盘。油会特别香
步骤3/8 点击查看大图
今天准备的两人份，调料的份量也多些。两勺老抽，四勺生抽，两勺白糖，一勺耗油，如果一个人吃就减半
步骤4/8 点击查看大图
开小火，调好的汁儿倒入葱油中，熬至图中起小泡即可
步骤5/8 点击查看大图
煎好的葱叶葱段和熬好的汁儿
步骤6/8 点击查看大图
锅中沸水煮面，捞起可用白开水过一遍，吃起更有嚼劲。盘中下面放了几片过了一下水的生菜，放入煮好的面，夹上葱段，这是葱油面的灵魂啊，别以为煎糊的葱段不能吃哟。撒少许葱花和香菜，完美
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
拌好的面不仅味道好，颜色也好，让你吃了一碗还想来一碗的葱油面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

换个做法

葱油面的相关分类

腌笃鲜香椿炒鸡蛋荠菜腌萝卜春笋菠菜更多

葱油面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许