「葱油面」
简单的食材也能做出美味佳肴
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步骤1/8
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平底锅热油，小葱洗净控干水分切段（一定要吸干水分，防止葱段下锅油乱溅），先放葱叶小火慢煎至颜色变深，盛盘备用
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步骤2/8
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葱白小火慢煎至颜色变深，盛盘。油会特别香
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步骤3/8
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今天准备的两人份，调料的份量也多些。两勺老抽，四勺生抽，两勺白糖，一勺耗油，如果一个人吃就减半
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步骤4/8
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开小火，调好的汁儿倒入葱油中，熬至图中起小泡即可
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步骤5/8
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煎好的葱叶葱段和熬好的汁儿
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步骤6/8
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锅中沸水煮面，捞起可用白开水过一遍，吃起更有嚼劲。盘中下面放了几片过了一下水的生菜，放入煮好的面，夹上葱段，这是葱油面的灵魂啊，别以为煎糊的葱段不能吃哟。撒少许葱花和香菜，完美
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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拌好的面不仅味道好，颜色也好，让你吃了一碗还想来一碗的葱油面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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