番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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在日本上学的时候，打工料理店的料理长炒的不管哪款意面都超级好吃，问其秘诀，他说意面的灵魂是大蒜，所以炒意面的时候一定要放蒜爆锅^_^

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80克
22克
75克

1097
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

番茄酱 10g

、

海鲜酱油适量

、

蚝油适量

、

植物油适量

、

意大利面 80g

、

大蒜 3颗

、

肉末 100g

烹饪步骤

步骤1/11
准备好食材
步骤2/11
肉末先用姜丝和料酒调和，静置去处理其他食材。其实完全可以不放肉肉了，也同样好吃，我是为了能显示出价值感才放的肉。
步骤3/11
意面放入加油和盐的沸水中，煮8分钟，我比较吃硬一点口感的。
步骤4/11 点击查看大图
大蒜炒香，多放一些更好吃
步骤5/11 点击查看大图
放肉末再放海鲜酱油
步骤6/11 点击查看大图
放蚝油
步骤7/11 点击查看大图
放西红柿炒软烂，如果西红柿特别熟就不用放番茄酱也可以哦，我经常不放，这样番茄的香味更自然
步骤8/11 点击查看大图
放入少量水，再放入意面
步骤9/11 点击查看大图
用筷子翻炒几下，让汁料和意面完全融合在一起。
步骤10/11 点击查看大图
拌一份简易小沙拉
最后一步点击查看大图
撒点芝士粉，如果喜欢黑胡椒也可以放一些。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

炒意面一点要放蒜，可以用相同的方法不放肉末的先试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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