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【土豆沙拉三明治】外卖50元的营养餐，在家这样做只需10元！

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工作午餐叫外卖，常常花钱如流水，还难以兼顾营养。今天台台就用10元超高性价比的食材组合，教你做一款本土化的三明治。夹层借鉴了上海土豆沙拉的做法，口感带有颗粒感，清爽又丰富。配上果蔬和白煮蛋，碳水、膳食纤维、蛋白质，营养全掌握！

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

速冻杂菜（玉米粒、青豆、胡萝卜丁） 50克

、

红肠 250克

、

日式蛋黄酱 70克

、

吐司 2～4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
沸水加盐，带皮土豆煮10~15分钟（筷子可轻松插入为止）；
步骤2/6 点击查看大图
稍放凉后去皮，切小丁；
步骤3/6 点击查看大图
红肠切丁，什锦菜焯水，捞出沥干；
步骤4/6 点击查看大图
所有食材加蛋黄酱拌匀；
步骤5/6 点击查看大图
吐司切边，抹上色拉；
最后一步点击查看大图
切成小块，装盒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-22

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