清柠香橙芒果小五卷
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喜欢春天的清爽,喜欢柠檬、橙子和芒果的味道,那是春天的味道,尽管仍然在家足不出户,但是亲近自然的心❤已然无法自已,做一个清清爽爽的春日卷,祈盼春天的胜利,更盼曾经安居乐业景象的回归!这次我用了特别方便记忆的配方,曾经有小四卷,我发现现在小五卷似乎更适合我做,大家会发现配比除了糖都和5有关,所以起名小五卷,配方真是特别好记,太适合日常信手拈来了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
水果提前清洗干净,看着颜色都觉得清爽极了。
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步骤2/15
橙子切片下锅加糖或者盐煮5分钟左右,这步是为了让橙子变软方便做蛋糕卷的时候卷起。注意橙子片不要切的太厚,但是也不能太薄,太厚卷蛋糕卷的时候容易脱离开来,太薄的话煮的时候容易烂!我切的是大概6毫米厚。
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步骤3/15
煮橙子片的同时可以切柠檬皮,把柠檬皮切成蓉,越细越好,我这个因为刀好久没出门磨了所以不快了,切的不够细,最好是再细一点!如果不是特别喜欢柠檬的可以少放或者不放!
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-03-22
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