清清淡淡的小炒菠菜
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步骤1/6
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把所有的食材都准备好，菠菜切段，姜切丝，葱切成沫。
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步骤2/6
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煮一锅水，水开后加一点盐，下入菠菜焯水2分钟，捞到凉水盆里，用手攥干水分备用。
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步骤3/6
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鸡蛋打散，热锅热油下入鸡蛋，炒熟，备用。
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步骤4/6
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锅热倒油，下入葱花、姜丝，炒香后放入焯好水的菠菜，炒几下，加入酱油、蚝油、盐、糖，再翻炒几下。
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步骤5/6
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下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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这个菜非常清爽，每吃一口都是春天的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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