快手盐水虾
虾本身就比较燥,所以盐水煮虾既保留了鲜味,也让虾的营养最大化,小朋友吃吸收比较好,当然制作时间也是特别快的
-
步骤1/5
点击查看大图
虾尽量挑选活的,当然生猛的是最好了,活的和死的煮出来的口感差很远,我挑的是生猛的,毕竟沿海还是比较容易买到的
-
步骤2/5
点击查看大图
很大一条,虾体透明,回到家都不太动了,闷太久了,回来放水里泡一下又活过来了,不过有一部分已经不动了,所以要抓紧时间煮熟
-
步骤3/5
点击查看大图
虾洗净,放点水,水沸起来能刚刚好没过虾就行了,再放盐,我一般用粗海盐煮,也可以盐粉啦,然后大火煮开,切记守锅
-
步骤4/5
点击查看大图
煮沸后打开盖子拌一下,盖上盖子,转小火3-5分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火,把虾水倒掉,也可以留着下面条,可以开吃啦
虾水要趁热倒掉,这样才不会把虾泡坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
快手盐水虾的相关分类
快手盐水虾的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧肉
5752人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#北极贝炒韭菜
6226人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#素炒青红椒
5821人看过 -
辣辣的炒豆腐
134人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#黄瓜拌木耳
3214人看过 -
仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝
1205人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#自制五香牛肉干
3580人看过 -
排骨炖猪肚
84人看过 -
马蹄鲜肉包
783人看过 -
鲍鱼捞饭
549人看过 -
自创著名红烧肉(豉油糖腩肉)
539人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌枸杞叶
7130人看过