烧鱼段
酸甜可口,外焦里嫩的龙利鱼段,是春天的味道没错了。
4克
46克
24克
267
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
龙利鱼切条,放姜片,白糖, 胡椒粉盐少量,倒少许料酒,腌制20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆淀粉提前用水泡上,鱼段用泡好的湿淀粉抓匀(别太稀)
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅烧油,油温200度 ,将鱼条炸至定型,捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
油温约220度,复炸两次,至外表酥脆备用
-
步骤5/9
点击查看大图
葱姜蒜爆锅,放入一勺白醋,大半勺白糖,放一点盐(少)熬至汤汁粘稠
-
步骤6/9
点击查看大图
撒入胡萝卜,香菜,倒入炸好的鱼条
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒,使鱼条均匀的裹上汤汁,出锅即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品,外酥里嫩
-
最后一步
点击查看大图
龙利鱼没有刺,最适合做这道菜了
这道菜是酸甜口味的 ,外焦里嫩,值得尝试哦,糖与醋的比例按个人口味调剂,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
烧鱼段的相关分类
烧鱼段的相关推荐
-
溜鱼段
151882人看过 -
豆腐鱼饼 宝宝健康食谱
742400人看过 -
麻椒龙利鱼
340649人看过 -
竹笋炒牛肉
598827人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1377915人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
770394人看过 -
儿童款溜鱼段
186290人看过 -
熘鱼段
142125人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8369576人看过 -
红烧鱼块
413597人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
656207人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1454414人看过