肉饼
155克
148克
376克
3481
千卡
-
步骤1/4
先温水和面,醒30分钟。
-
步骤2/4
牛肉馅放料酒、生抽、蚝油、少量老抽,花椒面、胡椒粉、姜末、盐,一个方向搅拌,再加适量的葱姜水,给肉馅打水,这样做出来的馅不硬。打完水后放出大葱,大葱不要切太碎,先不要搅拌,等做的时候再搅拌。
-
步骤3/4
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面醒好了后,切好的剂子擀成方形,然后用刀分别再两边切两刀,切成一个王子,然后将调好的肉馅铺上去,再一次折叠。
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最后一步
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电饼铛烙就OK了,时间自己掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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