葱油酥饼
疫情开始到今天，终于有了第一个休息日。连轴工作时，每天看朋友圈的各种豁豁面粉，让我也忍不住一试身手。
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步骤1/6
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1.用洋葱炸出葱油，大葱也可以。2.洋葱变成金黄色后捞出。3.用小碗装适量面粉，用锅里的热油浇入调匀，做成油酥备用。
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步骤2/6
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1.面粉一半用开水一半用凉水和成面团。2.擀成薄片后淋上油酥抹匀。
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步骤3/6
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撒上葱花和盐。（请忽略老公切的超长版葱花）
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步骤4/6
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卷起后盘成上图的样子，再擀成薄饼，煎成两面金黄就大功告成了
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步骤5/6
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切成小块上盘
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最后一步
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美好的一天从早餐开始！
我省去了面团用油醒的步骤，觉得太油腻了，太多的油摄入也不健康。于是改良在面里加了酵母粉，做出来也一样酥呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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