超简单的红薯千层饼，还有坚果红豆夹心哦
疫情期间，买了两箱六鳌蜜薯，天天折腾各种吃的，今天做了一个超级简单，但又有营养，又好吃的早餐食品，当下午茶也是极好的，分量正好够一家三口！
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步骤1/17
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蒸熟红薯，去皮，手动压碎，我喜欢有点颗粒感的（其实是懒，不想洗料理机），倒入纯牛奶（其实是儿子不喜欢喝的口味），加入酵母，搅拌
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步骤2/17
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面粉称重200g
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步骤3/17
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将面粉和红薯泥揉在一起成为光滑的面团，放置醒面两小时（其实是出去玩了两小时），发至两倍大就行
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步骤4/17
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手动搓成小剂子，一共做了9个，大小不一也没关系
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步骤5/17
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准备好蜜豆，芝麻，腰果，以及任何你想放入其中的东西，我家正好这些比较多
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步骤6/17
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刀切腰果，不用切那么碎（还是因为懒，可以用料理机）
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步骤7/17
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将小剂子擀开，不圆也没有关系
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步骤8/17
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取一个较大的面片放在底下，刷一点油，撒上腰果碎
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步骤9/17
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叠加小一点的面片，继续刷油，撒腰果碎
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步骤10/17
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再叠上面片，刷油加蜜豆
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步骤11/17
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最后叠一片大一点的面片，上下两片随便你用什么方法，把它压在一起就好了
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步骤12/17
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最上面一层撒上芝麻
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步骤13/17
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另一个做成了五层，想多少层都可以
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步骤14/17
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上锅蒸20分钟
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步骤15/17
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蒸熟取出
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步骤16/17
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油锅稍微煎一下，香一点
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最后一步
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切开，香气四溢，简单好吃
可以把皮擀薄一点，多做几层，加上更多种类的馅料。真心是一个非常不容易出错的简单美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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