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番茄浓汤肥牛面的做法

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番茄浓汤肥牛面

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疫情期间下班回家给自己煮一锅超开胃的番茄金针菇肥牛浓汤面，这口感连汤都要喝光，简直幸福到起飞️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

肥牛卷 300克

、

洋葱 1/3个

、

葱姜蒜少许

、

小米辣一个

、

花椒油 1勺

、

食用油少许

、

盐少许

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
西红柿用热水烫一下去皮
步骤2/16 点击查看大图
将去皮的西红柿切成丁备用
步骤3/16 点击查看大图
葱姜蒜小米辣切成丁备用
步骤4/16 点击查看大图
洋葱切成丁备用
步骤5/16 点击查看大图
金针菇洗干净备用
步骤6/16 点击查看大图
鸡蛋备用
步骤7/16 点击查看大图
锅中烧开水放入肥牛卷去肉沫
步骤8/16 点击查看大图
将过了水去了沫子肥牛卷捞出备用
步骤9/16 点击查看大图
锅中倒入食用油，将准备好的葱、姜、蒜以及洋葱切碎放入锅中煸炒，加入适量盐，加入一勺花椒油
步骤10/16 点击查看大图
将西红柿丁放入锅中煸炒
步骤11/16 点击查看大图
将西红柿丁煸炒至糊状，加入适量水
步骤12/16 点击查看大图
锅中放入刚准备好的金针菇
步骤13/16 点击查看大图
等水开的时候用平底锅煎个蛋备用
步骤14/16 点击查看大图
水开后下入适量面条煮至面九分熟
步骤15/16 点击查看大图
放入锅中刚备好的肥牛卷，待面全熟后关火
最后一步点击查看大图
将完成的番茄金针菇浓汤肥牛面装入碗中，放入刚煎好的蛋，可以开始享受热腾腾的浓汤面喽

小贴士

简单又快速的高颜值，操作好简单，大家快跟做起来吧✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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