红烧牛肉炖土豆
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步骤1/6
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牛肉切块,加料酒焯水,捞出,温水清洗,沥干水分备用
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步骤2/6
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土豆胡萝卜切块,洋葱,大葱,姜切片,蒜拍碎,青椒切块
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步骤3/6
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锅里放油,下所有配料小火炒香
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步骤4/6
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下入牛肉,放少许啤酒,生抽,一点老抽,大酱,蚝油,冰糖翻炒均匀,加热水,大火烧开后转小火炖半个小时左右,捞出调味料
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步骤5/6
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放胡萝卜,土豆炖10分钟左右,收汁,放青椒出锅(热气太大,照片不清楚)
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最后一步
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装盘
土豆胡萝卜一定后放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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