野菜馅儿饺子
小区终于可以不限人数扫码出入了,带着孩子一起去大野地里挖荠荠菜,沐浴着阳光和春风,挖野菜两小时,择野菜四小时,为了能吃上春天的野味,不怕时长不怕累……
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步骤1/9
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将③野菜择干净洗净开水焯一下,过凉水,挤干备用。
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步骤2/9
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把挤干的野菜切碎备用
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步骤3/9
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把①和成光滑的面团醒半小时,切成长剂子备用
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步骤4/9
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把②的食材放一起顺一个方向搅拌
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步骤5/9
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放入野菜继续搅拌,把④烧热泼在馅儿上搅拌均匀
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步骤6/9
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擀好皮儿开始包
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步骤7/9
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饺子包好
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步骤8/9
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水开下锅,盖盖儿煮开,开盖儿煮待饺子全部飘起来捞出盛盘
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最后一步
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小碗里倒入⑤鲜美的野菜馅儿饺子开吃啦。味道真的很棒哦。
野菜择净洗净焯水过凉,这样颜色才翠绿,野菜饺子肉馅儿一定要用稍微肥点的肉馅儿,这样的馅儿才香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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