超简单的炸薯条
在家呆久了真的很想吃香脆的薯条，于是参考了不少菜谱，通过跟做过的朋友交流，总结出这个方法跟大家分享～
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步骤1/12
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土豆切成长条
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步骤2/12
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清水洗两三遍，把表面的淀粉洗干净
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步骤3/12
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锅里水烧开后加盐
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步骤4/12
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土豆条焯30秒，注意不是煮熟
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步骤5/12
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电吹风吹干或者用厨房用纸擦干，也可以在大太阳下晒干，这步非常重要！！！！
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步骤6/12
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撒上淀粉
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步骤7/12
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淀粉裹均匀
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步骤8/12
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冰冻3小时
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步骤9/12
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无需解冻，直接下热油锅
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步骤10/12
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炸至金黄酥脆
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步骤11/12
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撒盐掂均匀
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最后一步
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沾番茄酱是灵魂啊！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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