老坛酸菜鱼
用老坛酸菜做出来的酸菜鱼,那味道好吃到让你尖叫!清清爽爽,鱼片嫩嫩的,特别入味,酸菜特别下饭,再喝点汤,鲜鲜的.....带点微酸,忍不住的想喝下一口.....
26克
72克
16克
585
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
姜蒜切片,干辣椒切段备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
龙利鱼斜刀片成薄片。
-
步骤4/14
点击查看大图
在片好的龙利鱼片中加入一勺料酒,少量淀粉和盐抓拌均匀腌制10到15分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中适量油烧热下姜蒜,爆出香味。
-
步骤6/14
点击查看大图
在将老坛酸菜入锅炒出香味。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入适量的清水或者高汤,并加入一小勺鸡精调味。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中汤煮开后下入腌好的鱼片。
-
步骤9/14
点击查看大图
将鱼片全部下入锅中汤,再次全部煮开即可。
-
步骤10/14
点击查看大图
将煮好的老坛酸菜鱼放入大一点的容器中,撒上干辣椒和香菜段。
-
步骤11/14
点击查看大图
另取一锅适量的油烧至八九成热。
-
步骤12/14
点击查看大图
将热油浇在干辣椒和香菜段上。
-
步骤13/14
点击查看大图
一盆好吃到尖叫的老坛酸菜鱼就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
怎么样?口水hold不住了吧?卷袖伸筷,赶紧享受自己的美食吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
老坛酸菜鱼的其他做法
老坛酸菜鱼的相关分类
老坛酸菜鱼的相关推荐
-
#自由创意面包#蔓越莓椰蓉面包
14258人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡# 土豆炒鸡胸肉
22324人看过 -
土豆肉沫酱意大利面
3436人看过 -
牛奶小排包
13112人看过 -
连记姜母鸭(本人自创)
504人看过 -
快速营养早餐 &香蕉奶酪鸡蛋饼
594人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家常版小炒黄牛肉
16980人看过 -
#自由创意面包#免揉免烤,简单又低卡的蟹柳芝士披萨
32333人看过 -
#本周热榜#不用揉面和整形又非常好吃的双拼佛卡夏!
22390人看过 -
#多巴胺烘焙#吴克己老师的生吐司
17647人看过 -
腊肥肠炒蒜苗
6379人看过 -
绿豆隐藏吃法,清热消暑又香酥!【消耗各种豆渣】
19855人看过