牛杂粉丝汤
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步骤1/8
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生姜切片,香菜切段。
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步骤2/8
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牛杂清洗干净,改刀,焯水1,水中放料酒和2片姜去腥。
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步骤3/8
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粉丝泡软。
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步骤4/8
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锅中油热,爆香花椒和姜片。
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步骤5/8
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倒入牛杂翻炒两下,加水,加料酒,大火烧开,再煮10分钟。
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步骤6/8
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加粉丝、白胡椒粉、醋、盐,煮到粉丝熟。
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步骤7/8
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撒上香菜,出锅。
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最后一步
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喜欢吃辣的,加点辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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