香葱炒蘑菇
蘑菇炒蘑菇,好简单哦,木有肉肉木有蛋蛋,素菜一碟,大概也算是减肥菜了吧?
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步骤1/7
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生姜切薄片;
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步骤2/7
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把菇类对半切,入锅,中火,加菜油约1大匙;
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步骤3/7
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煸至菇类变软;
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步骤4/7
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把菇类拨一边,升大火,加菜油1大匙,入姜片、葱白,稍爆;
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步骤5/7
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与菇炒匀,点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙,稍翻炒;
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步骤6/7
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加入葱叶,淋入料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙、关火,翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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说明。
不建议焯水,否则越炒越出水,口感也没了韧劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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