肉片炖芸豆
芸豆降低血脂、提高免疫、美容皮肤~ 这道菜香飘十里，味美八方！ 东北菜的风味，懂的人自然懂~
191克
141克
322克
3511
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/5
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所有食材洗净，芸豆掰成5厘米左右小段。
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步骤2/5
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肉切片，放入1:1酱油料酒（和嫩肉粉），抓匀腌制20分钟。期间胡萝卜切半圆片，葱姜蒜切末备用。
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步骤3/5
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起锅烧油，放入五香面及肉片，翻炒出油后，放入全部姜末和一半葱蒜末爆锅。
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步骤4/5
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放入芸豆（和胡萝卜片），一勺豆瓣酱，半勺酱油，翻炒均匀。加水没过芸豆，炖到芸豆断生（用铲子可以轻易压断），中间可以开盖翻面，最后加盐翻炒。
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最后一步
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撒上另一半葱末和蒜末，即可出锅啦~真是香飘十里，味美八方！
芸豆宁可炖烂，也不要生吃，否则容易引起胃肠不适，严重的会引发食物中毒。
如果有猪油，会让这道菜更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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