新疆丁丁炒面
9克
25克
29克
289
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉、蒜薹、毛芹、红辣椒、洋葱、生姜切丁，大蒜、大葱、西红柿切片，干辣椒准备3-5个（根据自己能承受的辣度添加）备好菜开始准备面
-
步骤2/6
点击查看大图
面积子搓成筷子粗细的长条，铺平切成如图所示大小
-
步骤3/6
点击查看大图
开水下锅煮9成熟捞出过凉水（因为后面还要和菜一起炒，煮太熟的话后面炒完面就不劲道了）
-
步骤4/6
点击查看大图
过完凉水放一边开始炒备好的菜
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅凉油8成热时放生姜、干辣椒、大葱爆香后立马放牛肉煸炒，待牛肉变色后加生抽、老抽、盐少许翻炒，再依次加入蒜薹、毛芹、红辣椒、洋葱、西红柿、番茄酱翻炒到西红柿的汤汁出来后加入煮好的面快速翻炒根据自己的口味加盐（喜欢汤汁多的可以加入适量之前煮面的面汤一起翻炒，因为加面汤炒出来的汤汁比加水的更浓稠）最后加入丁丁炒面的灵魂大蒜大火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
这样一盘香喷喷的丁丁炒面就可以大口大口的吃啦
1.配菜都可以切成小丁丁
2.面不要搓的太细，煮的不要太熟
3.番茄酱和干辣椒的多少要根据自己能接受的酸度和辣度加
4.最最重要的大蒜一定不能少，一定要在快出锅的时候再放大蒜，放太早大蒜味儿就没啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20 · 新疆维吾尔自治区
丁丁炒面的其他做法
丁丁炒面的相关分类
丁丁炒面的相关推荐
-
丁丁炒面（家常版）
131303人看过 -
炸蘑菇
13878299人看过 -
吃生菜，龙年生财🔥脆爽清鲜，低脂吉祥菜❗️
275676人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26376705人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1290571人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77136956人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30164230人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42164637人看过 -
新疆正宗丁丁炒面
58345人看过 -
#中小学生做饭指南#大盘鸡
244459人看过 -
炒面，新疆炒面，丁丁炒面
18149人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5141494人看过
