双色蛋糕卷
烤个双色蛋糕卷当早餐，配一杯牛奶，一个煎蛋，一份水果，这很舒服不是吗。
87克
63克
107克
815
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/21
点击查看大图
玉米油和牛奶混合
-
步骤2/21
点击查看大图
加入低粉
-
步骤3/21
点击查看大图
加入鸡蛋黄，翻拌均匀，不要画圈搅拌，翻拌至没有疙瘩的面糊放置一边。
-
步骤4/21
点击查看大图
鸡蛋清分三次加入白砂糖打发至小尖角
-
步骤5/21
点击查看大图
可可粉加入热水搅拌
-
步骤6/21
点击查看大图
取一部分蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤7/21
点击查看大图
再把蛋黄糊倒入蛋白里，翻拌至无颗粒。
-
步骤8/21
点击查看大图
取三分之一面糊出来加入可可糊，翻拌均匀后装入裱花袋。
-
步骤9/21
点击查看大图
把剩下的三分之二原味面糊倒入烤盘，再挤上一层可可面糊。
-
步骤10/21
点击查看大图
用刮刀整理好表面，震几下，震出气泡。
-
步骤11/21
点击查看大图
烤箱提前预热，上下170度中层20分钟。
-
步骤12/21
点击查看大图
出炉凉凉
-
步骤13/21
点击查看大图
切掉四边，利用油纸卷起来，放入冰箱冷藏定型。
-
步骤14/21
点击查看大图
吃的时候用锯齿刀切开
-
步骤15/21
点击查看大图
一片一片的好可爱
-
步骤16/21
点击查看大图
又做了一个红丝绒的蛋糕卷
-
步骤17/21
点击查看大图
早餐配好了
-
步骤18/21
点击查看大图
味道好极了
-
步骤19/21
点击查看大图
浓浓的可可味道
-
步骤20/21
点击查看大图
咬一口特别满足，虽然卖相不好，但是和蛋糕店的味道一样好。
-
最后一步
点击查看大图
做起来吧
温度及时间仅供参考，具体时间看自己家烤箱习惯，最后几分钟一定要在烤箱旁边观察，随时增减时间和温度，可可粉也可以换成抹茶粉，红曲粉，紫薯粉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
双色蛋糕卷的相关分类
双色蛋糕卷的相关推荐
-
卡通饼干（黄油、可可口味）
17824人看过 -
淡奶油的打发以及抹面
1054461人看过 -
奥利奥葡萄蛋糕卷
28067人看过 -
纸杯戚风蛋糕
594015人看过 -
烤蒜蓉粉丝茄子
55750人看过 -
可可味卡通饼干
8094人看过 -
双色蓝莓酱蛋糕卷
16578人看过 -
巧克力奇普饼干
201704人看过 -
巴洛克式古典曲奇*可可
28051人看过 -
无黄油烘焙：简单快速零失败的超可爱的造型奶香苏打饼干
295804人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油戚风蛋糕
164038人看过 -
8寸裸蛋糕
122402人看过
