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网红柠檬鸡爪的做法

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网红柠檬鸡爪

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悠闲春日，泡上一盘鸡爪，外出聚会，必备小零食呀

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

姜片少量

、

柠檬（百香果）也可以不放百香果各一个

、

葱 1根

、

香菜少量

、

陈醋 8勺

、

生抽（或者海鲜酱油） 5勺

、

小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点

、

洋葱半个

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡爪剪去指甲，切开
步骤2/13 点击查看大图
冷水下锅，加一勺料酒
步骤3/13 点击查看大图
加入姜丝和葱节，大火煮开后转小火炖煮10分钟，可以根据个人口味喜好，煮到自己喜欢的软烂程度
步骤4/13 点击查看大图
捞出过凉水
步骤5/13 点击查看大图
柠檬切片，洋葱切碎
步骤6/13 点击查看大图
5勺生抽➕8勺陈醋
步骤7/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤8/13 点击查看大图
一勺白糖，加入小米椒碎搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
加入鸡爪泡两个小时
步骤10/13 点击查看大图
泡好啦，喜欢吃香菜，可以撒上香菜
步骤11/13 点击查看大图
请你吃
步骤12/13 点击查看大图
啃起来
最后一步点击查看大图
一盘不够吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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