是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

杂酱面的做法

点击查看大图

杂酱面

浏览 3.8万 · 收藏 158

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我以为她不爱吃

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

面条 500g

、

葱白少许

、

生姜少许

、

蒜头 4瓣

、

白豆干 1块

、

黄冰糖少许

、

胡萝卜一节

、

黄瓜 1条根

、

甜面酱 2勺

、

黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
揉面
最后一步点击查看大图
part1 肉酱（忘记拍照了）五花肉、姜、蒜、大葱白、白豆干切丁。油六成热下葱白姜蒜爆香，加入五花肉煸出猪油至微黄，加入豆干丁翻炒，加入甜面酱黄豆酱各两勺，开水约500ml，黄冰糖岁少许（据个人口味）熬煮收汁备用。part 2 面条面粉加一小勺盐，揉成光面团，醒发20分钟，擀薄，切条，拉长。part 3 配菜黄瓜，胡萝卜、葱白切丝，毛豆汆熟part 4开水生面条下锅，码好配菜，佐酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

换个做法

杂酱面的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜竹笋香椿炒鸡蛋更多

杂酱面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许