麻酱拌秋葵
主要是酱料的调制,加入了武汉人民最爱的芝麻酱哈哈。
16克
7克
28克
220
千卡
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步骤1/9
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准备食材,秋葵洗净。
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步骤2/9
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锅中烧水,水开加一点儿油、盐,秋葵倒入过水煮熟。
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步骤3/9
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煮秋葵期间,切好蒜末、小米椒末,吃不了辣的少加点儿或不要。
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步骤4/9
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秋葵煮好过冷水冷却,切滚刀块。
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步骤5/9
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热锅热油炒香蒜泥小米椒。
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步骤6/9
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倒入小碗调酱,加生抽2勺,香醋1勺,盐少许,糖少许,芝麻酱1勺,芝麻香油适量。
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步骤7/9
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搅拌均匀,喜欢重口的还可以加一点儿老干妈豆豉酱。
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步骤8/9
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淋到秋葵上。
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最后一步
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✅!
1.酱料要在小碗里调好再淋,不然芝麻酱不均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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