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手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包

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在家自己开酥也是可以制作可颂牛角包,金棕色带着浓郁黄油香气的酥脆牛角包几乎是全世界都喜欢的小可爱,外酥内软,软绵不失嚼劲,一口咬下去,口腔一下被黄油香味所俘虏,试问,谁能抵受住一只牛角包的诱惑?
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烹饪步骤
步骤1/20

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小贴士

1.发酵时间和温度要掌控好,发酵时间长,面团里面的油脂会出油,烤出的层次就不明显; 2.操作中油脂和面团的软硬度基本要一致,方便操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-20

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