煎饼果子
超长的假期,研究一下感兴趣的菜谱,也是打发时间的一种方式,做美食,越精细越成功。
29克
39克
81克
739
千卡
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步骤1/12
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面粉里面加鸡蛋,盐,黑芝麻,凉水和面
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步骤2/12
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和好面,盖上保鲜膜饧发一个小时
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步骤3/12
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饧好后,擀成薄面片
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步骤4/12
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切成长方形,中间划两刀
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步骤5/12
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炸至金黄色出锅,炸的时候忘记拍照了,因为面片挺薄的,不用炸时间太长,一面几秒钟即可,中火,这个就是煎饼的薄脆。
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步骤6/12
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煎饼面粉用水调成糊状,放置半小时
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步骤7/12
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准备小葱碎,香菜碎
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步骤8/12
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面糊倒入饼铛适量,用工具铺平,我也是第一次用这个,不太会用
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步骤9/12
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面糊铺平,后打入一个鸡蛋,铺平,撒上小葱碎,香菜碎,黑芝麻,煎一分钟
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步骤10/12
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翻面,涂上酱料
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步骤11/12
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放上炸好的薄脆
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最后一步
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对折后,就可以出锅了真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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