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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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人生当苦无妨，良人当归即好

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10~30分钟

娃娃菜 3棵

、

蒜茸 200克

、

小米辣 2根

、

盐 5克

、

鸡汁 5克

、

粉丝 4把

、

豉油 20克

、

青红椒半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
娃娃菜改刀从中间破开,焯水断生过凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
粉丝用温水泡开,过凉备用。
步骤3/8 点击查看大图
青红椒改刀切粒。
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油,下入150克蒜泥,小火慢熬,熬制金黄,关火,加入2根小米辣沫，加入50克生蒜沫搅拌均匀,加入盐,鸡汁调味,放凉备用。
步骤5/8 点击查看大图
将娃娃菜和粉丝分别用蒜泥搅拌均匀,码在盘中。（如图所示）
步骤6/8 点击查看大图
放入蒸箱,上气8分钟。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好以后,加入豉油,撒葱花,青红椒粒，淋热油。
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这样一道蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了。

小贴士

这道菜呈菜特点是：经济实惠,好吃不贵,色香味俱全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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