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烤乳鸽

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工作忙没时间做饭,绝对是借口。一早我都已经拍完一支视频,午餐也妥妥的做完,一切交给烤箱就行。乳鸽提前腌渍一晚,40分钟出炉的脆皮乳鸽,皮脆肉嫩,必须开一支酒体为绯红色边缘略显石榴红的Penfolds Bin 28,成熟的果香和丰富的口感,淡淡的干草和红加仑香味,和乳鸽炙烤后的香气简直琴瑟和鸣,你要不要来尝一口呀?
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1克
3克
14克


99
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1. 蜂蜜水里面如果用水果酒,烤出来的乳鸽滋味更香 2. 第一次烤完如果上色深,翻面可以盖一下锡纸,具体根据烤箱大小和温度调控 3. Penfolds Bin 28初闻像是学生时代黑豆果冻的气味,接着是淡淡的甘草和红加仑的香味,枸杞果、野生的树莓和红果实制成的酸辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-20

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