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喷香菠萝饭的做法

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喷香菠萝饭

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10-30分钟

虾仁 6-8个

、

剩米饭一碗

、

菠萝一颗

、

鸡蛋 2个

、

豌豆 50克

、

玉米粒 50克

、

胡萝卜半根

、

洋葱 ¼个

、

大葱少许

、

大蒜一瓣

、

腊肠 1根

、

小葱少许

、

鱼露少许

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
这是今天菠萝饭的所有食材，准备把饭最后盛在菠萝里，可以选个大一些的，家里虾仁只剩4个了，有些少，大家做时可以多放一些提鲜
步骤2/16 点击查看大图
各种食材切丁备用
步骤3/16 点击查看大图
菠萝从3/5处切开
步骤4/16 点击查看大图
这是切开的样子，挑的菠萝还不错
步骤5/16 点击查看大图
将菠萝里的菠萝肉切出来，留一些肉在菠萝碗里，切的皮太薄会盛不住饭，厚度1厘米左右即可
步骤6/16 点击查看大图
倒橄榄油，把鸡蛋炒熟，备用
步骤7/16 点击查看大图
将虾仁和腊肠过油（没拍），豌豆，玉米粒和胡萝卜丁炒熟
步骤8/16 点击查看大图
不用再放油，锅里放入葱蒜
步骤9/16 点击查看大图
将米饭倒入锅中，用锅铲压扁
步骤10/16 点击查看大图
将刚才所有的菜，肉，蛋依次倒入米饭中，倒入适量鱼露和盐调味
步骤11/16 点击查看大图
再倒入菠萝块翻炒
步骤12/16 点击查看大图
最后放入洋葱碎
步骤13/16 点击查看大图
菠萝饭就炒好了
步骤14/16 点击查看大图
盛在刚才做的菠萝碗里，撒上小葱妆点一下
步骤15/16 点击查看大图
太好吃了，咸鲜酸甜，口味丰富，非常美味
最后一步点击查看大图
小盆友最后吃光光了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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