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肥牛饭的做法

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肥牛饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 200g

、

洋葱半个

、

糖 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

胡萝卜半根

、

油麦菜 1颗

、

色拉油少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥牛焯水
步骤2/8 点击查看大图
用筷子一片一片的夹出来，避免带出血末，如果是孩子吃，可以切成小块儿
步骤3/8 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/8 点击查看大图
调料：糖，鸡精，胡椒粉，蚝油
步骤5/8 点击查看大图
热油锅，放入切好的洋葱，炒软，加入调料翻炒，倒入生抽，放入肥牛快速翻炒几下即可出锅
步骤6/8 点击查看大图
油麦菜焯水过凉水保持嫩绿色
步骤7/8 点击查看大图
油麦菜捞出摆盘，锅里热油倒入生抽，蚝油，糖，调成凉拌汁儿浇在菜上即可
最后一步点击查看大图
蔬菜肥牛饭开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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