鲜掉眉毛的牛肉炖西红柿
牛肉炖西红柿一定要吃的连汤都不剩,因为汤实在是太好喝了
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
牛腩切块,大约2.5公分左右,用凉水冲洗几遍,凉水下锅焯水,放2勺料酒,这步最好不要省略,因为会出现很多浮沫,锅烧开就行,大约6-7分钟,全程不盖锅盖,可以让肉里的腥气充分挥发,而且最好看着锅,容易扑锅
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里出现很多浮沫就关火,用温热的水洗净肉块,洗净沥干水分备用
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱姜蒜,块大爆完锅炖之前我跳出来,娃儿不爱吃,可以切小块
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油,葱姜蒜爆锅,把刚才沥干水分的牛肉倒进来翻炒,加2勺生抽1勺料酒,加汤,要加热水最好是开水,加点糖提鲜,盐等会和西红柿一起加,先加盐肉不容易熟,汤最好一次加够了,如果中途缺汤一定要加开水
-
步骤5/9
点击查看大图
调完味加完汤换成砂锅小火慢炖1小时
-
步骤6/9
点击查看大图
西红柿切块
-
步骤7/9
点击查看大图
肉快要炖熟时加入西红柿和盐继续炖,我不小心汤炖没了加点开水
-
步骤8/9
点击查看大图
加入西红柿炖大约15分钟左右就可以了
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒点香葱碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
牛肉炖西红柿的其他做法
牛肉炖西红柿的相关分类
牛肉炖西红柿的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21436648人看过 -
红烧排骨
29696523人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5871820人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
221369人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9804430人看过 -
排骨土豆炖豆角
10246988人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5218324人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#牛腩炖西红柿
155099人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73314348人看过 -
牛肉炖萝卜
4555835人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32417578人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5005941人看过