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小花儿营养系列----面包机做面包的做法

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小花儿营养系列----面包机做面包

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有了面包机做面包只要比例对一键就搞定

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

全脂牛奶 200ml

、

鸡蛋一个 50g

、

黄油 30g

、

糖 18g

、

奶粉 48g

、

芝士碎 10g

、

盐 4g

、

高筋面粉 350g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材这里落了一个奶粉忘拍了按下面儿的顺序和重量依次加入1.全脂牛奶 200ml2.鸡蛋 1个3.黄油 15g4.糖 18g5.奶粉 48g6.芝士碎 10g7.盐 4g8.面粉 350g 9.酵母 4g
步骤2/14 点击查看大图
先＋液体水，牛奶，鸡蛋之类的
步骤3/14 点击查看大图
步骤4/14 点击查看大图
再＋黄油，糖，奶粉
步骤5/14 点击查看大图
芝士
步骤6/14 点击查看大图
盐
步骤7/14 点击查看大图
最后＋面粉盖住液体们
步骤8/14 点击查看大图
放入面包机
步骤9/14 点击查看大图
我的面包机盖子上有一个投放盒装酵母如果没有投放盒把酵母放在面粉上再用面粉盖住不要碰到液体这样可以确保发酵效果
步骤10/14 点击查看大图
面包机选好档位什么的就可以不用管了我因为第一次做比较好奇时不常打开观察观察开始有点儿稀，加了2次面粉，最后的面粉一共350g左右
步骤11/14 点击查看大图
滴就可以出锅了
步骤12/14 点击查看大图
选的轻度上色
步骤13/14 点击查看大图
软硬蓬松都适度
最后一步点击查看大图
qq的很好吃

小贴士

根据面包机大小和自己口味可酌情调整，只要液体和面粉的比例固定就不会有问题

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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