香椿炒蛋
小时候家里围墙边,有几颗长得笔直笔直的春芽树,每到春天树枝刚冒出嫩芽,爸爸就拿杆子打下来,于是通过妈妈灵巧的手桌上就有了一盘香喷喷的春芽炒蛋,成为儿时最香的菜!
-
步骤1/5
点击查看大图
春芽洗干净,去除老杆
-
步骤2/5
点击查看大图
切碎下锅炒一下,不用放油开始变色就出锅
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋都可以,我用了三个鹅蛋搅拌均匀。把炒过的春芽放入蛋里搅拌均匀,加入适量的盐
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放入油,倒入搅拌好的蛋和春芽鸡蛋倒入锅里会很快膨胀,中间还会有蛋液晃动锅滚滚,不是厚了也不好。定型了翻另一面,炒炒用勺子弄碎或者出锅用刀切都可以
-
最后一步
点击查看大图
好啦出锅了
很多年没吃过了,不知道怎么做还去学了一下,不过我学的是春芽和蛋分开炒在何在一起。这样其实吃着没那么香
建议按我的步骤来哦,会真的很好吃!鸡蛋和春芽搅拌均匀下锅炒!香到你怀疑人生!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
香椿炒蛋的其他做法
香椿炒蛋的相关分类
香椿炒蛋的相关推荐
-
【香椿芽炒鹅蛋】春天里的菜
248985人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄鹅蛋紫洋葱
670791人看过 -
拌鹅蛋
427890人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102409人看过 -
椿芽炒鹅蛋
243523人看过 -
春天得吃蒜 -大蒜炒鹅蛋
1049992人看过 -
赛螃蟹
214567人看过 -
#换着花样吃早餐#香椿炒蛋
621532人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2084762人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1173750人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#鹅蛋炒粉皮
1275007人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575002人看过