蒸面条菜
好久没写菜谱了,实在是时间和精力不够用。每年春天都是面条菜上桌的季节,配上蒜泥或者虾酱真是美味的不得了。今年这个非常时期,以为没机会吃到,没想到如愿以偿了。
4克
36克
100克
569
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的面条菜,去掉黄叶,摘净。
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗干净,控一下水。
-
步骤3/7
点击查看大图
放到盆里,加入一小碗面粉,边加边用手抓匀面粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入锅中,开锅蒸15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
停火闷一到二分钟,打开锅盖,拿出。
-
步骤6/7
点击查看大图
稍微一凉,装盘。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碟蒜泥真是美味的不得了。
水分不要控的太干,要不然面粉不容易粘上。最好放在笼屉或饭罩或者底部有孔的容器里蒸,这样能在蒸的过程中底部不会存水,影响口感。开锅15分钟就行,太长时间会发软发粘,口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
蒸面条菜的相关分类
蒸面条菜的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1193958人看过 -
春天与家的味道——清蒸面条菜
59465人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103752人看过 -
春天的野菜之【凉拌面条菜】
230790人看过 -
#元宵节美食大赏#蒸面条菜
110491人看过 -
面条菜水饺
282786人看过 -
蒸面条菜
302519人看过 -
#我的女神“饭”儿#春日美食|蒸面条菜
206320人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
743094人看过 -
红烧排骨
29223371人看过 -
土豆炖牛肉
21119425人看过 -
蒸面条菜
43219人看过