黑木耳胡萝卜炒豆芽
春分时节，气温回暖，这个时节养生最需要注意的就是防上火。在春季时令蔬菜中，豆芽含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁等多种矿物质，具有清热解毒作用，春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症，常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳作用，今天加了黑木耳和胡萝卜炒了豆芽，营养丰富，好吃不胖。
1克
8克
16克
114
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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步骤1/14
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准备食材，黑木耳提前冷水泡发。
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步骤2/14
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胡萝卜去皮洗干净，切丝。
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步骤3/14
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泡发的黑木耳，切丝。
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步骤4/14
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大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。
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步骤5/14
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起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。
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步骤6/14
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待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。
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步骤7/14
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再加入生抽。
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步骤8/14
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加入蚝油，小火翻炒均匀。
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步骤9/14
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再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。
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步骤10/14
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按个人口味加入盐，将三样煮熟。
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步骤11/14
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大火收汁即可关火。
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步骤12/14
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盛出装盘，撒上葱花。
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步骤13/14
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简单快手小炒。
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最后一步
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春季时令蔬菜，好吃极了。
也可以按个人口味加入调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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