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萌厨娘麻婆豆腐

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泡泡机

看了诸多款麻婆豆腐的做法，综合出适合自己的，好做好吃是重点。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
东北大豆腐 1块
、
郫县豆瓣酱 15克
、
肉末 100克
、
麻椒粒 适量
、
辣椒碎 适量
、
生抽 10克
、
高汤 适量
、
鸡精 少许
、
淀粉 适量
、
姜蒜末 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐切小块，更入味；焯完水泡在热水里，防粘；喜欢多汁款，所以选择两遍勾芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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