皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 小量杯半杯 圆粒糯米 小量杯半杯
瘦肉 一小块 皮蛋 2个
香油 几滴 正常煮粥的量
植物油 1/4小勺 黄酒 1小勺
青菜 2棵 1/2小勺
鸡精 少许

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

准备青菜,皮蛋 里脊肉丝加料酒,蚝油和盐淀粉腌制十分钟
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

锅热放少许油,把肉丝翻炒十几下差不多了
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

把青菜切细丝,皮蛋切丁备用
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

把米和水放高压锅,加入肉丝,30分钟后加入青菜和皮蛋丁,放点盐,香油和鸡精,搅拌再煮2分钟,(如果肉丝和青菜皮蛋一起放进去就煮5分钟)
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

鲜香粥很好吃
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

后面煮的皮蛋瘦肉粥加了点小米和胡萝卜丁,孩子都喜欢吃

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-19

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