黄豆焖猪脚
好久没有吃过猪脚了,因为我们家都是肉食动物,不喜欢啃骨头,今天特意补充一下胶原蛋白,哈哈!我家喜欢汤泡饭,所以每次都是满满的汤汁,最后全部光光
175克
236克
68克
2742
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脚焯水洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
放入适量食用油,爆香配料蒜、洋葱、姜、花椒、辣椒面、香叶
-
步骤3/5
点击查看大图
放入猪脚继续翻炒,使猪脚变色,放入适量的水,大火煮开,转小火继续焖煮
-
步骤4/5
点击查看大图
焖煮大约90分钟后,放入事先泡发好的黄豆,放入适量的盐,再焖煮10分钟,就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
黄豆熟了,出锅!满满的胶原蛋白!
1、黄豆事先泡发,最好隔夜!
2、焖煮过程注意翻锅,以免粘锅,砂锅焖,好吃!
3、小火就是燃气灶中间最小的,我家喜欢汤,所以也不会收汁,我们都留着,这个时间出来的汁营养超好!因为一直小火,肉也不会太软,口感正好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
黄豆焖猪脚的其他做法
黄豆焖猪脚的相关分类
黄豆焖猪脚的相关推荐
-
花生猪蹄汤
163031人看过 -
#花式炖煮不停歇#炖盅·松茸鸡汤
148747人看过 -
银耳百合羹---润泽皮肤,保护肝脏
36485人看过 -
养生壶食谱~苹果黄芪水
45148人看过 -
美容去湿汤
109770人看过 -
牛肉包子
2355906人看过 -
#童年不同样,美食有花样#炒方便面
1192069人看过 -
猪肺霸王花润肺汤
63980人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凤梨酥
176483人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣酱牛肉火锅
59926人看过 -
八味去湿排毒汤#美的女王节#
78340人看过 -
天麻鸽子汤之蒸剁椒毛豆和腊肠香干
40625人看过