家常肉末麻婆豆腐
26克
22克
20克
355
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐一块,只要别用内脂豆腐就行,我这边卖豆腐分四五种,这里选嫩度适中的,如果只有老味北豆腐,那么要冷盐水浸泡一小时,或者盐水煮开,去除豆腥味肉馅是偏瘦的,加少许白胡椒,料酒,拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切成1-2厘米块状(看下豆腐的蜂窝不是很深很多,越多麻眼粗糙的豆腐越老)肉馅炒熟
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜蒜炝锅 ,郫县豆瓣酱一勺,小火炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肉沫,料酒一勺,生抽1勺,老抽不到半勺,鸡精半勺,糖半勺多点,半碗清水煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
少许水淀粉出锅
-
最后一步
点击查看大图
随便拍张都好看,超级简单的下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
肉沫麻婆豆腐的相关分类
肉沫麻婆豆腐的相关推荐
-
家常版麻婆豆腐#i上冬日 吃在e起#
161876人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
41991348人看过 -
鲜香下饭的麻婆豆腐
192749人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1492936人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
729756人看过 -
#一学就会快手菜#家常麻婆豆腐
163829人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1083184人看过 -
麻婆豆腐~麻辣香嫩
366235人看过 -
鱼香肉丝
5652835人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17778030人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
349739人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097847人看过