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豆腐脑制作的做法

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豆腐脑制作

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30–60分钟 | 切墩(初级)

豆腐脑适量

、

火腿肠 1根

、

生菜 1片

、

香菜 1根

、

木耳 50克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做好的豆腐脑适量，不知道怎么做的可以看上一个菜谱
步骤2/9 点击查看大图
火腿肠切丁，生菜香菜切段，木耳切丝儿，鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
锅中放适量的油，下火腿丁翻炒
步骤4/9 点击查看大图
然后下木耳丝翻炒，放入适量的生抽、老抽和蚝油
步骤5/9 点击查看大图
加入适量开水烧开
步骤6/9 点击查看大图
碗中放适量淀粉，用水化开，再加适量的醋
步骤7/9 点击查看大图
将淀粉水倒入锅中搅拌，然后倒入鸡蛋液
步骤8/9 点击查看大图
放入生菜段煮开即可
最后一步点击查看大图
将做好的汤倒入豆腐脑碗中，加少许香菜和辣椒油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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