㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子
莫名喜欢咖喱的任何食物，之前健身探索了咖喱鸡肉意面，因为鸡胸肉富含蛋白质，是健身人士大多的选择，因为性价比高，同时又有土豆➕胡萝卜与西蓝花，这么营养完美搭配的同时加入了咖喱不要太完美。 然后这次尝试把意面换成了米饭，也很棒呢。
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步骤1/15
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土豆切正方形方块（1cm×1cm）备用，切好后记得多清洗两次土豆，把多余淀粉洗掉。
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胡萝卜切小方块备用
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西蓝花小块备用
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鸡胸肉切正方形小块备用（和土豆一样）
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鸡胸肉撒适量淀粉
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鸡胸肉再加入生抽酱油适量
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鸡胸肉再加入黑胡椒粉，然后用手疯狂马杀鸡，腌制30分钟。
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热锅倒入橄榄油（推散开润锅）
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倒入刚腌好的鸡胸肉翻炒（可加少量辣椒酱等）炒2-3分钟起锅备用
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然后锅加点油，倒入胡萝卜和土豆翻炒2分钟
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倒入西蓝花翻炒一下，再倒入刚刚起锅的鸡胸肉（炒1-2分钟）补充：有条件一定要半个洋葱切方形加入（我没加是因为家里刚好吃完了）
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加入热水，与菜平齐，不要淹没菜。盖上锅盖烧开大概5分钟
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然后加入两块咖喱，关小火
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步骤14/15
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不停的用锅铲搅拌，直至咖喱全部溶解（锅水太多就开大火搅拌，锅水少开小火或者关火搅拌至汤汁粘稠）
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最后一步
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米饭装小碗里，然后倒进盘子就成型了，倒入刚刚做好的咖喱鸡肉就完成了。最后在米饭上撒点黑芝麻，一份凸显高级的咖喱鸡肉饭就完成了。开动吧！
1.肉下锅后也可以加辣椒酱炒
2.记得加半个洋葱和西蓝花一起下锅就行。
3.用橄榄油会健康，而且橄榄油没味道。
4.鸡胸肉一定要提前腌制好。
5.我的㊙️出锅前加点香菇牛肉酱，那简直了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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