㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子

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莫名喜欢咖喱的任何食物，之前健身探索了咖喱鸡肉意面，因为鸡胸肉富含蛋白质，是健身人士大多的选择，因为性价比高，同时又有土豆➕胡萝卜与西蓝花，这么营养完美搭配的同时加入了咖喱不要太完美。然后这次尝试把意面换成了米饭，也很棒呢。

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25克
55克
119克

923
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单

10-30分钟

鸡胸肉 200g

、

咖喱块 2块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 0.5-1条

、

黑胡椒 2克

、

玉米淀粉适量（2勺）

、

橄榄油适量（润锅）

、

西蓝花 50g

、

生抽酱油适量（2勺）

、

米饭 1碗

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆切正方形方块（1cm×1cm）备用，切好后记得多清洗两次土豆，把多余淀粉洗掉。
步骤2/15 点击查看大图
胡萝卜切小方块备用
步骤3/15 点击查看大图
西蓝花小块备用
步骤4/15 点击查看大图
鸡胸肉切正方形小块备用（和土豆一样）
步骤5/15 点击查看大图
鸡胸肉撒适量淀粉
步骤6/15 点击查看大图
鸡胸肉再加入生抽酱油适量
步骤7/15 点击查看大图
鸡胸肉再加入黑胡椒粉，然后用手疯狂马杀鸡，腌制30分钟。
步骤8/15 点击查看大图
热锅倒入橄榄油（推散开润锅）
步骤9/15 点击查看大图
倒入刚腌好的鸡胸肉翻炒（可加少量辣椒酱等）炒2-3分钟起锅备用
步骤10/15 点击查看大图
然后锅加点油，倒入胡萝卜和土豆翻炒2分钟
步骤11/15 点击查看大图
倒入西蓝花翻炒一下，再倒入刚刚起锅的鸡胸肉（炒1-2分钟）补充：有条件一定要半个洋葱切方形加入（我没加是因为家里刚好吃完了）
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加入热水，与菜平齐，不要淹没菜。盖上锅盖烧开大概5分钟
步骤13/15 点击查看大图
然后加入两块咖喱，关小火
步骤14/15 点击查看大图
不停的用锅铲搅拌，直至咖喱全部溶解（锅水太多就开大火搅拌，锅水少开小火或者关火搅拌至汤汁粘稠）
最后一步点击查看大图
米饭装小碗里，然后倒进盘子就成型了，倒入刚刚做好的咖喱鸡肉就完成了。最后在米饭上撒点黑芝麻，一份凸显高级的咖喱鸡肉饭就完成了。开动吧！

步骤1/15

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小贴士

1.肉下锅后也可以加辣椒酱炒 2.记得加半个洋葱和西蓝花一起下锅就行。 3.用橄榄油会健康，而且橄榄油没味道。 4.鸡胸肉一定要提前腌制好。 5.我的㊙️出锅前加点香菇牛肉酱，那简直了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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