国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
此蛋糕起源于西班牙,风靡于日本,是很多日本糕点店铺的招牌,操作简单,口感超级美味,你值得尝试!
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步骤1/9
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先是200奶酪加入70克糖搅拌顺滑;
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步骤2/9
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加入一个蛋黄搅拌均匀;
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步骤3/9
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分三次加入100克全蛋液搅拌细腻;
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步骤4/9
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加入115毫升淡奶油搅拌均匀;
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步骤5/9
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加入过筛后的5克低粉搅拌均匀;
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步骤6/9
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拌好的奶酪液体过筛后倒入六寸装有油纸的蛋糕模具中,220度预热烤箱10分钟,先用200度烤20分钟,再用210度烤5分钟,再220度烤2分钟;
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步骤7/9
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烤熟后不用拿出蛋糕模具,冷却后直接放入冰箱冷藏一个晚上!
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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这款奶酪蛋糕真的超好吃,每半个月就要做一次!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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