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鸡蛋灌饼的做法

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鸡蛋灌饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小麦粉 300g

、

水适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡蛋 3个

、

圆生菜叶适量

、

豆瓣酱或甜面酱适量

、

火腿

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备油酥，热油烧开和一些面粉搅拌，不要太稠
步骤2/8 点击查看大图
温水和一块面，擀成一大块薄饼，均匀抹上油酥，卷成大长条，分成小剂子。
步骤3/8 点击查看大图
把一个个小剂子擀成圆饼。
步骤4/8 点击查看大图
锅里热油放上饼，一面焦黄以后翻面放上一个鸡蛋。
步骤5/8 点击查看大图
这样就可以了，放上自己喜欢吃的酱料和配菜
步骤6/8 点击查看大图
这样就可以了
步骤7/8 点击查看大图
有富裕的馅还可以做成馅饼超级酥
最后一步点击查看大图
富裕的面就可以这样了，我是用的塑料袋然后冻在冰箱里。随时想吃都可以拿出来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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