爆炒牛舌 香的不得了
滑滑嫩嫩的牛舌好吃的不得了，只要一罐辣椒炒肉酱汁搞定！
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步骤1/15
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牛舌300g 加入盐
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步骤2/15
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半个鸡蛋清
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步骤3/15
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加入淀粉
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步骤4/15
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抓匀
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步骤5/15
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杭椒100g切好
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步骤6/15
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美人椒50g切好
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步骤7/15
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葱姜蒜少许
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步骤8/15
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牛舌滑熟
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步骤9/15
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锅留底油加入葱姜蒜爆香
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步骤10/15
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倒入辣椒
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步骤11/15
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下入牛舌
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步骤12/15
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倒入辣椒炒肉酱汁
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步骤13/15
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翻炒均匀
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步骤14/15
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撒上香菜段出锅
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最后一步
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盛盘
1、将牛舌切片清洗干净腌制入味上浆备用，美人椒、杭椒切滚刀片备用。
2、锅内入油，将牛舌滑熟备用。
3、另起锅入底油，葱姜蒜爆香后加入辣椒炒肉酱汁，入美人椒、杭椒翻炒片刻，加入牛舌炒匀出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
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